Не жареный чеснок не оставляют послевкусия и запаха

Я видел в книга рецептов гриль компании Weber, где они утверждали, что если вы жарить чеснок на среднем огне в гриле, пока он не станет мякоти, а затем намазывать толстым слоем его на багет и съесть его, он не оставит неприятный привкус/запах потом.

Это правда? Я люблю чеснок, но он оставляет сильный запах, поэтому я избегаю его.

+334
Alexis Leavitt 4 авг. 2012 г., 15:10:43
23 ответов

Вот лучший ответ. Только около 3% натрия добавляют в воду должна впитаться в макароны, но 3% может быть много, учитывая, что есть 2300 мг в чайной ложке поваренной соли!

Если вы будете следовать ссылку ниже, вы найдете точно измерить количество натрия всасывается в 6г пасты в разных измерениях соли добавляют в воду. Всегда учитывать размер порции и количество порций!

http://www.cookinglight.com/eating-smart/nutrition-101/salt-in-foods/truth-about-salt_2

+846
Justin Price 03 февр. '09 в 4:24

Хотя я не пробовал делать это сам, я бы себе вырезывания X в одну сторону картофель должен дать вам отверстие, через которое на шампур картофель, без волочить фольгу в сам картофель.

+842
superflan 29 мар. 2017 г., 22:24:37

Я хочу сделать свой собственный арахисовое масло. Я читал о различных дробилок ... оба ручные и электрические. Я больше всего заинтересованы в поиске прочный ручной точильщика арахисового масла. Я знаю, что есть много специй измельчители, которые могут быть использованы для арахисового масла, но я не хочу скупиться и сделать то, что сломается, если я использую его в основном для изготовления арахисового масла.

Что я должен искать? Откуда мне знать, если кофемолка будет пережить большое количество арахис-сливочное масло пачками?

+824
Artur Ktosiek 26 июл. 2012 г., 2:50:35

Красный перец заморозить очень хорошо после того, как жареные. Этот метод я рекомендую для вас.

Проблему с замерзанием-первых, это может привести к снижению перец (разрывы твердой клеточной стенки) и, вероятно, сделать их более трудными после обжарки. Если вы жарить их в первую очередь, начинается готовка клетка развалится сама по себе и перцы не склонны деградировать еще потом, плюс твои перцы уже обжаренным, так что вы спасли себя, что шаг в своей пасте, что делает процесс.

Процесс довольно прост... жаркое, как обычно, посылки в рецепт по порциям в небольшие молнии топ сумки (не забудьте дату мешки) и заморозить или поджарить, положить на противень (если у вас есть один, который помещается в морозильную камеру), и заморозить в один слой. Один раз замерзли, пошли они все в одном большом мешке, и они не должны прилипать друг к другу слишком сильно.

Вот руководство , которое объясняет процесс с некоторым обжарки советы. И еще здесь.

+701
Alem 3 нояб. 2018 г., 18:12:07

Я бы налил молоко в стакан, а затем положить, что стакан в большой горшок, наполненный теплой водой, это должно помочь вам молоко до быстро Темп С вне иметь, чтобы волноваться о переходе. Когда я использую дрожжи я всегда снимаю около 100 Ф. Так как температура тела 98.6, просто заткните пальцем (чистым пальцем) в жидком и если он чувствует себя немного теплой, вы должны быть хорошо идти.

+697
Healmoar 15 янв. 2013 г., 18:24:42

ДОМАШНЕЕ ПЕЧЕНЬЕ

использовать достаточно тонкое олово круглый фольги Пан, 8 в ... (магазине купили, да, одноразовые).

+668
FireFume 24 нояб. 2015 г., 11:24:16

Как блюдо повара, он будет поглощать меньше тепла, но позволяет предположить, что постоянная

Скажем, обслуживающих температура 160 F, и горелка 200 F. Если вы оставили его на достаточно долго, блюдо будет приблизиться к 200 F и по приготовленному. К ней подойдут (стационарной) температуры в асимптотической форме. (длина должна быть температура на графике)
enter image description here

В кастрюлю он придет на приготовление пищи ТЭМП в асимптотическом виде, а затем провести этой температуре.

+610
Neuman Ethan 27 июн. 2016 г., 18:13:43

Личное наблюдение: я думаю, что вкус травы кормили говядиной заметно. Гораздо лучше по сравнению со стандартным как вкус и текстуру. Хорошо стоит затрат, даже если это просто один раз попробовать это.

+533
Chrizzly 3 авг. 2014 г., 7:47:33

В домашней пасте для некоторых рецептов манной муки. Существует два вида манка, что я знаю одного-это конечно помол и мелкий помол, который они называют дурум муки. Оба из манной крупы пшеницы. Так вот вопрос, когда они призывают к манной муки, которые вы используете ?

+499
JonVene 10 сент. 2015 г., 16:35:11

Вообще говоря, вы можете служить фазан немного розовый, но не так редко, как вы можете утка. Это более фактурными, чем вопрос безопасности, хотя, я считаю. Фазан довольно худой, так что полностью его приготовления делает его очень сухим. Приготовления любого мяса меньше, чем хорошо сделано технически "рисковых"; вы должны взвесить риск с приятной трапезы.

Кстати, свинина, как правило, считается безопасным, чтобы служить немного 'покраснела' в эти дни, при условии, что это от авторитетного источника.

+434
Buck 31 мая 2015 г., 18:14:18

Я студент кулинарии. Как часть моего курса, мне нужно создать диетическое меню. Я выбрал молочных продуктов. Потому что я allegy на молочные продукты, это может помочь мне понять, как я могу производить молочную бесплатное питание. Мне нужно задать вопросы к советник профессиональные Для справки.

Прежде всего, меня интересует, что я могу использовать вместо кефира. Я знаю, что можно использовать соевое молоко или миндальное молоко вместо коровье молоко. Но можно ли сделать йогурт и сыр из сои или миндаля? или что я могу использовать вместо этого?

Во-вторых, насколько мне известно, темный шоколад-это молочный бесплатный, но кто-то сказал, что это может содержаться молочные продукты. Это верно?

Наконец, я покажу одно меню Мой учитель. После того, как он посмотрел на него, он сказал, что я проверил арахисовое масло содержит молочные или нет. Какие бренды арахисовое масло молочные продукты?

+381
Tobixrinfan 23 сент. 2015 г., 19:22:46

Похоже, вопрос, который бы спросил раньше, но я не мог найти уже существующий вопрос. Извините, если это дубликат.

Во всяком случае, я много stir-Фрай, обычно с курицей. Мой обычный способ-я кубик куриный, то brinerate его в соевый соус, коричневый сахар, немного масла и имбиря. Потом обсушите с помощью бумажных полотенец, тепла чугунной до 400-500*F, а затем добавить немного арахисового масла и положить небольшое количество курицы в одно время. Я жду, что готовить, вытащить его, убедитесь, что пан разогреть, затем добавить еще небольшое количество курицы. Повторяйте, пока вся курица не будет готова.

Я столкнулась с парой проблем, хотя.
1) это занимает очень много времени, чтобы следовать эти шаги. Сушка курицу медленно и сумбурно, и, кажется, чрезмерно педантичным. Количество курицы я могу приготовить за один раз и еще получить Майяра-это очень мало.

2) реакция Браунинг очень противоречива. Иногда это замечательно, иногда это не работает вообще. Обычно, если я выполните следующие действия в экстремальных (например, 4-5 мелкими кубиками куриного филе в одно время) я всегда могу получить реакцию, но это просто берет waaaaay слишком долго.

Итак, какие приемы я могу использовать, чтобы помочь гарантировать, что происходит реакция Майяра? Есть ли какие способы я могу ускорить весь процесс?

+380
Erin Geyer 15 мая 2013 г., 3:25:26

Необожженная чурки, вероятно, означает, что вы не смешивать его достаточно. Попробуйте начать с немного меньше муки и замесить более, как вы идете.

Другой вопрос, вы не можете быть замешивая достаточно. В следующий раз попробуйте использовать крупную теста. Вам не придется делать это каждый раз, но если у вас возникли проблемы с определенным рецептом, это поможет вам выяснить, как тесто надо "чувствовать", когда будете готовы, давая вам визуальный индикатор. Я обнаружил, что, когда у меня тесто растет проблемы, это обычно, потому что я не вымешивать слишком долго. Это также должно помочь устранить проблему смешивания.

Это, как говорится, есть два хороших методов, чтобы увидеть, если тесто достаточно поднялось. Один, чтобы дать ему подняться в маркированных емкостях (хоть и это не хорошо работать для батонов или если вы не должны позволить ему удвоить). Другой совать тест. Из приятного аппетита онлайн статьи:

Для проверки готовности используйте перста испытания: тыкать 2-мя пальцами; он держит отступ, он готов.

Обычно я тыкаю его, и если он всплывает обратно, она еще не готова. Для закваски, если он держит свою форму на мгновение, а затем медленно начинает расширяться снова, это прекрасно. Для других хлеба, держа отступ-это хороший показатель. Это не обязательно рекомендуется для деликатного теста. Если вы работаете с тонким тестом, попробуйте тест на одну буханку, что вы не "нужно", чтобы быть совершенным. Вы можете использовать это в качестве относительного измерения времени в будущем.

+302
user83654 25 сент. 2011 г., 7:38:03

Это воск безопасная?

Покрытия, используемые на фрукты и овощи должны встретиться FDA пищевой добавки правилах безопасности. [ США продовольствия и медикаментов: http://www.fda.gov/food/resourcesforyou/consumers/ucm114299 ]

В Штатах, по крайней мере, кажется, что фруктовый воск регулируется. Теперь, это не значит, что он здоров (сигареты и бензин тоже регулируется), но она должна быть достойной ваучер безопасности.

Конечно, история показывает, что правительство не всегда виднее... но я лично не ожидаю масштабной пчелиный воск, связанной с эпидемией рака, чтобы начать захлестывает фруктовый салат сцены энтузиастов.

Воск может быть удален?

Воски, как правило, невозможно удалить обычной мойкой. Если потребители предпочитаю не употреблять воски, хотя эти мази безопасны-они могут купить ООН-вощеная товаров или можно почистить фрукт или овощ, тем самым снятие любого покрытия. [ Ренье фруктовая компания: http://www.rainierfruit.com/products/wax.html ]

Фруктовые компании, кажется, сказать "нет".

Стоит ли беспокоить, чтобы попытаться удалить воск?

В конце концов, мы говорим о трате энергии, беспокоясь о капле воска. Держу пари, что один Тако Белл тако для вас хуже, чем все фруктовый воск (человек или иначе) вы будете потреблять в год.

Питание часто является вопросом степени. Вы должны выбрать свои сражения.

Насколько вкус идет... фрукты, парни, похоже, сказать нет. Но, конечно, они бы сказали, что.

Я не нашел ни одного убедительного источника, который утверждает обратное.

+257
mabelle 3 мая 2010 г., 2:13:04

Де-покрываешь просто означает удаление водорослей-как волокон, торчащий из раковины. Обычно вы можете просто вытащить/пальцами. Это-меньше Проблемы с ферм по выращиванию мидий. Я обычно промойте и быстро взглянуть на каждого из них, отбросив сломанные мидии и де-покрываешь те, которые в ней нуждаются.

+200
Motun 27 июл. 2015 г., 11:47:20

Внес большой суп с грибами . для сгущения перед подачей на стол я пробовал 2 столовые ложки кукурузного крахмала смешать с водой перемешивают медленно и варят при помешивании в течение 5 минут - не сгущать! Что мне теперь делать?

+161
Kori 10 сент. 2019 г., 16:20:00

Кислотность, т. е.. количество химических веществ, кислоты в соке, не изменится, когда лимонный сок замораживается. Кислоты должны быть нейтрализованы основанием, или в случае лимонной кислоты и других органических кислот, высокой температуры.

Был лимонный сок полностью разморозить? Если нет, то может быть проблема, все соки должны быть жидкость для кислоты, чтобы быть свободным и работать на желтках.

Возможно, было что-то еще происходит в вашей рецепт. Если вы можете редактировать базовые пропорции и способ. Как я понимаю в холодильнике пирог смешанные и охлажденные установить, как правило, никто не готовит, как установить заварным кремом?

+107
Singapore living 7 мар. 2015 г., 12:47:56

Это может быть, что они используют рапсовое масло. Я считаю, что он имеет странное послевкусие, что другие люди не замечают,,, хотя я могу сказать, разница, когда я чувствую вкус деликатесных продуктов на цельные продукты с и без.

+104
Big Bad Baerni 4 мар. 2010 г., 18:23:55

Если я изначально разогреть жареную картошку, когда я печь картошку или белок, мне кажется, много жира в короткое время присосалось из\испарилась. Не разогревать причиной этого и есть ли способ я могу предотвратить это?

Для жира, чтобы быть удалены, я представляю, что мясо еще есть, чтобы достичь той же температуре жир поглощает масло, как и любой другой способ приготовления пищи не. Поэтому, возможно, я использую слишком много силы и слишком долго, и нужно уменьшить? Или есть что-то о том, как микроволновая печь работает, что делает его быстро испаряются масла\жира из пищи?

При повторном нагревании такие вещи, как картошка и белка, что может быть лучше, Способ приготовления, Чтобы не потерять жира\масла?

+98
Emme 29 авг. 2013 г., 15:07:29

Я пытаюсь сделать барельеф копия из сахарного стекла. Я не живу в США, поэтому кукурузный сироп не так легко доступен. Я читала в нескольких рецептах, что винный камень можно заменить любые пищевые кислоты, такие как лимонная кислота.

Я хотел бы знать больше о химии за ингредиентами, и найти пищевые заменители. Кроме того, как я могу убедиться, что он не теряет прозрачности и становятся коричневыми? А насчет предотвращения преждевременного растрескивания?

+88
Yeraze 14 окт. 2015 г., 23:48:31

Я бы взял некоторые из кленового сиропа, что у вас есть и готовить его в гранулированный кленовый сахар. Учебник находится здесь. Тогда как кленовый сахар примерно в два раза, как сладкий, как обычный сахар, замените его соответствующим образом на ваш рецепт. Это поможет наполнить ваши булочки с дополнительными клен добра.

+84
JOYCE B 24 сент. 2019 г., 10:03:00

Я знаю, что этот вопрос не касается приготовления пищи, однако я удивлялся, как люди перевозили свое питание, чтобы алюминиевая фольга была изобретена (около 1900 года, который не так давно).

Разве люди в средневековье носить только консервы с собой в дальние странствия? Они транспортируют его в ткани или керамический?

Этот вопрос действительно наивный, но мне нужен однозначный ответ.

+79
jeremyhoover 16 нояб. 2010 г., 4:47:41

Я понимаю, что есть несколько подобных вопросов здесь, но это конкретный случай.

В настоящее время я сижу в холодильнике свиная вырезка (филе) с покрытием в пасту руб. анчо и чипотле перец, чеснок, тмин и масло. С unrubbed' вырезка-я бы подрумянить с каждой стороны на раскаленной сковороде и запекайте в течение 25 минут или около того около 180 ° С/температуре 350F (моя жена отказывается съесть слегка розовый свинина).

Однако, что с чесноком и специями на данном конкретном свинины, я хочу, чтобы избежать опалять и, таким образом, очень вероятно, сжигая их. Так что, я лучше просто жариться на 180/350 или я увеличиваю температуру сказать 200-220/390-430 и держать его на 25 минут? Или, возможно, первоначальный взрыв, затем снизить темп и накрыть фольгой?

+39
Gabriel Barrandeguy 30 сент. 2018 г., 1:28:54

Показать вопросы с тегом