Вы достаточно близки, чтобы задавать здесь вопросы питания, и те не по теме. К счастью, два ответа пока не кулинарный, но это, кажется, легко читается это как спрашивать о питании. Возможно, вы хотели бы изменить, чтобы избежать спрашивала про витамины вообще? Что именно вы пытаетесь избежать, исключив сыр? Вкус сыра? Лактоза? Или животные продукты в целом? Великий вызов, добавил тех, кто сейчас. 4 унции лосося на человека будет достаточно много. Это кусок лосося размером с колоду карт. Я бы ожидать, что люди хотят больше как 2 унции или около того. Я мог бы также положить рогалики на 3 половинки на человека. Но я думаю, что ты также со сметой, сливочный сыр за пол-бублик. Я думаю, что этот конкретный метод был использован именно потому, что эти куриные тефтели. Без лишнего жира, чтобы держать их влажными, они высыхают, если готовить с помощью "стандартного метода".

Без каких-либо подробностей по рецепту, трудно предложить какие-либо четкие рекомендации. Что сказал, я имел успех с помощью конвекционной печи на 180 градусов по Цельсию (356 градусов по Фаренгейту), и проверять готовность бамбуковой шпажке.